병아리콩이 암환자 식단에 좋은 이유와 추천 레시피 (Gluten-Free · Soy-Free · Orange-Free)
항암 식단 추천, 글루텐프리 요리법, 소이프리 단백질 식사👩⚕️ 암환자 식단 준비, 왜 병아리콩인가요?난소암 환자를 위한 항암 식단 추천, 글루텐프리 요리법, 소이프리 단백질 식사 같은 키워드를 검색하던 중, 병아리콩이 항암식단에 적합하다는 사실을 알게 되었습니다.실은 최근 절친한 친구가 난소암 항암 치료를 받고 있다는 소식을 듣고 식사 초대를 준비하게 되었습니다. 회복을 응원하는 마음으로 정성껏 음식을 만들고 싶었지만, 어떤 재료는 피해야 한다는 제한이 있었죠.그 친구의 주치의는 글루텐, 대두, 오렌지를 피해야 한다고 강조했습니다. 이유는 명확했고, 그에 따라 안전하고 영양가 높은 재료를 찾던 중 **병아리콩(Chickpeas)**이라는 답을 얻게 되었습니다.🚫 왜 글루텐, 대두, 오렌지는 피해야..
2025. 3. 27.