반응형 #커피머신 #에스프레소머신 #커피그라인더 #원두커피 #핸드드립 #커피추출 #홈카페장비1 진짜 커피맛은 비싼 머신보다 그라인더, 원두 신선도, 추출 비율, 그리고 작은 툴에 달려있다? 홈카페를 세팅할때 대부분 같은 생각을 합니다.“커피 맛이 카페랑 다른 이유는 머신 때문 아닐까?”그래서 많은 분들이 처음부터 비싼 커피 머신을 찾습니다.하지만 커피를 조금만 깊이 파보면 의외의 사실을 알게 됩니다.커피 맛을 결정하는 가장 중요한 장비는 머신이 아니라 ‘그라인더’입니다.처음 이 이야기를 들으면 조금 의외라고 느끼는 분들도 많습니다.하지만 실제로 커피 업계에서는 오래전부터 이런 말이 있다고합니다.“커피 장비 예산의 절반은 그라인더에 써라.” 그만큼 커피 맛에서 분쇄의 영향이 매우 크기 때문입니다.오늘은 홈카페를 세팅할때 많은 바리스타들이 공통적으로 이야기하는 “진짜 커피 맛을 만드는 핵심 요소”를 정리해 보겠습니다. 커피 맛을 결정하는 진짜 요소 4가지 많은 분들이 머신 스펙을 먼저 보지만,.. 2026. 4. 9. 이전 1 다음
